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| Un ancien tunnel ferroviaire |
Un ancien tunnel ferroviaire devenu l’antre d’un Meilleur Ouvrier de France Affineur…
EXCLUSIF
Une expérience unique: la visite exclusive d’un ancien tunnel ferroviaire de 180m de long transformé en cave d’affinage de centaine de fromages sourcés en France, mais aussi en Europe.
Ce tunnel accueille 80 tonnes de fromages, dont la durée d'affinage varie, de quatre à vingt-quatre mois.
Né du génie d’un Meilleur Ouvrier de France Affineur, ce tunnel, fermé au public, vous surprendra par les trésors qu’il recèle. Une dégustation sur le thème fromages et vins blancs clôturera cette expérience inédite.
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Trésors de Côte Rôtie
Venez partager des moments privilégiés avec des vignerons dans leurs domaines.
Un accueil chaleureux vous attend chez les meilleurs producteurs qui vous feront découvrir avec passion leurs vignobles, leurs caves et leurs vins ainsi que leur savoir-faire empreint de courage, de patience et de créativité.
La Côte Rôtie recèle de vins exceptionnels de qualité et de renom. Nous vous ferons partager de jolis moments de plaisir et de convivialité...
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| Cours de cuisine à l’institut Paul Bocuse |
Cours de cuisine à l’institut Paul Bocuse
Simple curiosité, rêve ou passion….des cours pour toutes les envies !
L’Ecole de Cuisine propose à chacun, quel que soit son niveau, de vivre une expérience inoubliable. A la rencontre des épices, les cocottes de nos grands-mères, la cuisine italienne, les saveurs du monde…
La cuisine, la pâtisserie, la boulangerie, la caféologie, la sommellerie et l'initiation à l'univers subtil du thé...
L'Ecole de Cuisine vous propose une palette de saveurs à partager avec gourmandise.
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Au fil de la soie
La soie a fait la réputation de Lyon. Les tissus fabriqués dans ses quartiers ont habillé les grands de ce monde et décoré de nombreux palais.
Repérez le claquement des métiers à tisser ; Ecoutez un savoir-faire transmis de génération en génération ; Contemplez les « canuts » travailler les fils d’or, de soie et d’argent ;
Découvrez la technique de l’impression sur soie.
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| Découvrez la Vallée du Rhône au fil de l’eau ! |
Découvrez la Vallée du Rhône au fil de l’eau !
Embarquez sur ce fameux fleuve qui représente le trait d’union entre les deux rives. Le fleuve Rhône marque de son empreinte les écosystèmes du territoire, il en a façonné son environnement et son paysage.
Aujourd’hui dompté par l’homme, il reste incontournable dans le quotidien de beaucoup et a accompagné l’histoire de la région.
Loin d’être un long fleuve tranquille, il saura vous dévoiler certains de ses secrets et partagera nombre de plaisirs.
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A bicyclette….
Sortez de l’ordinaire et découvrez le bucolique pays des Pierres Dorées au gré de votre bicyclette.
Pédalez le long des routes sinueuses à travers les vignobles, visitez des villages pittoresques comme Théizé et Oingt ; arrêtez-vous dans les auberges ombragées et les caves qui jalonneront votre parcours.
Une escapade campagnarde tout en douceur et en bonne humeur.
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Avez-vous la main verte?
Lyon abrite l’une des plus grandes roseraies de France, comprenant plus de 360 variétés pour 30 000 pieds.
Recevez un cours de jardinage par un maître rosiériste. Armé de votre sécateur, il vous apprendra à tailler les rosiers.
Vous pourrez également glaner quelques conseils sur les boutures de roses et découvrir des astuces. Les rosiers n’auront plus de secrets pour vous.
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| Lyon : Rallye dans les traboules… |
Lyon : Rallye dans les traboules…
Levez la tête vers une façade d’immeuble pas vraiment comme les autres ; poussez une porte, certes anonyme mais cachant des merveilles ; retrouvez des vestiges romains dans un monde de béton ou une ruelle agreste derrière des usines….
Un parcours dans l’espace et dans le temps, dans une ville qui sait garder ses souvenirs et ses traces, sans se dévoiler au premier venu…
Vous devrez faire preuve d’observation, d’esprit et de logique pour résoudre toutes les énigmes !
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Escapade gourmande dans les villages du Beaujolais
La richesse gastronomique de cette région n’est plus à démontrer.... Partez à la découverte des spécialités du Beaujolais à travers ses merveilleux villages en pierres dorées.
Vous emprunterez les chemins et les petites routes qui sillonnent entre les parcelles de vigne et les coteaux. Laissez-vous entrainer au gré de vos envies ...
Un menu "Secrets du Terroir" vous attend. Dans votre assiette, les saveurs du pays se retrouvent. Salade beaujolaise, rouelle d'andouillette, cervelle des canuts, le tout bien sûr arrosé d'un verre de beaujolais.
Un retour aux choses simples, délicieuse sensation !
